Hong Kong est une myriade d'îles sur la côte sud-ouest de la Chine. Ce fut un territoire britannique pendant plus d'un siècle avant d'être récemment rendu à la Chine. C'est une ville culturellement diversifiée avec une histoire riche et un goût pour l'architecture moderne et l'électronique.
Vous pouvez encore voir les racines anciennes de la ville à travers les gratte-ciel imposants et chatoyants. Les traditions se perpétuent à l'intérieur d'anciens temples, dans la nourriture de rue colportée par les vendeurs et lors des cérémonies de drapeaux fiers. C'est comme si vous pouviez trouver les parties les plus anciennes de la ville au niveau de la rue avec Hong Kong de plus en plus moderne avec la hauteur de ses bâtiments.
C'est un endroit abondant, surtout chez les gens. Certaines parties de Hong Kong ont la densité de population la plus élevée au monde. Mais le mélange des cultures et le mélange de l'ancien et du nouveau rendent cette ville vibrante et unique. En fait, la nourriture à Hong Kong bénéficie de cette fusion et est l'une des meilleures au monde.
Les meilleurs quartiers de Hong Kong
Asia's World City est une riche tapisserie de saveurs, d'images et de sons, alors assurez-vous de choisir un lieu de séjour à Hong Kong qui reflète vos goûts uniques. Divisés en deux par l'emblématique port de Victoria, l'île de Hong Kong et Kowloon sur le continent sont les deux parties intégrantes de Hong Kong et contiennent entre elles les quartiers les plus intéressants et presque tous les hôtels.
Île de Hong Kong
District central
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Central District est l'endroit pour voir et être vu à Hong Kong. Ce quartier bondé est marqué par des restaurants haut de gamme, des hôtels de luxe et des immeubles de grande hauteur. C'est le centre commercial et culturel de la ville. Central offre votre meilleure occasion de voir une célébrité à l'état sauvage. Bien que les choix d'hôtels à Central soient limités à la gamme supérieure, rester ici vous fait vous sentir comme un résident.
Habillez-vous bien pour profiter de la vie nocturne de Central. C'est le meilleur de la ville. Connu pour ses tavernes bruyantes, ses discothèques chics, ses bars à vin somptueux et ses restaurants branchés, Central est le meilleur à visiter lorsque le soleil se couche. Soyez prêt à dépenser quelques dollars car la vie nocturne à Hong Kong peut être chère.
Mais Central, c'est bien plus que des établissements haut de gamme. Vous pouvez également vous promener dans le magnifique parc verdoyant de Hong Kong ou passer un après-midi aux jardins zoologiques et botaniques. Aucun voyage à Hong Kong n'est complet sans une visite au cœur urbain de la métropole.
Où loger dans le quartier central
luxe
Conrad Hong Kong - Le Conrad Hong Kong propose des chambres simplement élégantes et contemporaines offrant une vue panoramique sur le port de Victoria et Victoria Peak. En termes d'équipements, l'hôtel propose une sélection d'options de restauration, dont un restaurant primé particulièrement sophistiqué. Séjourner ici signifie que vous pouvez suivre vos séances d'entraînement dans le centre de remise en forme ou vous détendre dans le spa de luxe. L'hôtel lui-même est relié au centre commercial haut de gamme, le Pacific Place.
JW Marriott Hotel - Avec son hall doté de baies vitrées et offrant une vue sur les gratte-ciel de Hong Kong, cette succursale de JW Marriott propose différentes options de restauration. Vous trouverez un club de santé haut de gamme et une piscine extérieure chauffée pour en profiter. Les chambres offrent une vue sur la montagne ou sur le port de Victoria et sont équipées de matelas épais et confortables, d'un choix d'oreillers et d'une salle de bains en marbre. Il se trouve au sommet du complexe Pacific Place.
Sheung Wan
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Hong Kong peut être accablant, mais Sheung Wan sert d'échappatoire. Juste à l'ouest du principal quartier des affaires de la ville, Sheung Wan a une atmosphère plus décontractée que le reste de la ville. Mais ne vous y trompez pas, Sheung Wan est toujours très vivant. Il a juste une sensation plus terre-à-terre.
Les rues sinueuses de ce quartier sont charmantes et idéales pour se perdre le temps d'un après-midi. Vous trouverez de nombreux restaurants authentiques dans les rues anciennes où vous pourrez vous régaler aussi longtemps que vous le souhaitez.
Vous trouverez également le ferry pour Macao dans ce quartier côtier. Les rues près du port grouillent de l'énergie des touristes et des excursionnistes, mais c'est là que vous trouverez le Western Market. Ce bâtiment de quatre étages construit en 1906 est moins un marché qu'un bâtiment préservé. Si vous recherchez un marché unique, dirigez-vous vers les marchés de fruits de mer séchés ou de médicaments où vous pourrez acheter des pétoncles séchés ou du ginseng cru.
Où loger à Sheung Wan
luxe
Le Jervois - Cette option 5 étoiles propose des intérieurs simplement sophistiqués, des surfaces brillantes, des sols en marbre et des meubles sur mesure par un designer français. Il existe différentes suites au choix, accessibles par des ascenseurs privés. Chaque chambre est équipée d'un smartphone, que vous pouvez utiliser pour faire des appels longue distance, entre autres. Une laverie et une salle de sport sont à votre disposition. À proximité, il y a une station de MTR, ainsi que toute la vie nocturne des quartiers de Lang Kwai Fong et de Soho.
milieu de gamme
iclub Sheung Wan Hotel - Un hôtel imposant et contemporain à proximité d'une station de MTR, cet hôtel se trouve également à proximité du marché occidental. Les clients seront d'abord accueillis par un grand hall de style futuriste. Les chambres sont décorées avec une palette de couleurs d'un blanc pur, ce qui permet à la vue sur la ville d'occuper le devant de la scène. Il y a un centre de remise en forme ouvert 24h / 24 pour profiter ici. En ce qui concerne l'emplacement, cet hôtel se trouve à proximité de Soho et du cool escalator de niveau intermédiaire.
budget
Ibis Hong Kong Central - Cet hôtel 3 étoiles est situé en plein cœur du quartier commerçant de Hong Kong, à moins de 10 minutes de la station de MTR la plus proche. Il est également proche du terminal de ferry de Macao. Certaines des chambres de cette succursale d'Ibis sont simples, avec du linge blanc, du parquet et un mobilier utilitaire. D'autres sont basés sur le thème du Vieux Hong Kong. Un petit-déjeuner buffet est proposé au restaurant de l'hôtel, ainsi qu'un bar. Les vues sur l'eau sont à couper le souffle.
Soho
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Au sud de Hollywood Road, près de Central, vous trouverez SoHo; d'où le nom. C'est le cœur du divertissement de Hong Kong. Il fait techniquement partie de Central, mais il vaut à lui seul le détour. SoHo regorge de boutiques intrigantes, de délicieux plats de rue et d'authentiques dim sum.
Dirigez-vous vers le marché de Cat Street pour acheter un souvenir. Vous pouvez discuter avec vos compagnons de voyage de l'origine du nom. Est-ce pour les cambrioleurs de chats ? Les prostituées? Pirates ? Demandez à l'un des vendeurs et ils auront tous une explication différente. Choisissez celui qui vous intrigue le plus.
Vous pouvez également vous diriger vers les escaliers mécaniques de niveau intermédiaire qui vous emmènent de SoHo à Central et vice-versa. Ces impressionnants escalators ont été construits dans les années 90 pour désengorger la ville et ils sont merveilleux. Ne vous faites pas prendre. Les escaliers mécaniques ne fonctionnent qu'à sens unique en fonction de l'heure - descente le matin et montée le soir.
Où loger à Soho
luxe
Hotel Madera Hollywood - Présentant un mélange éclectique d'intérieurs de style vintage et de designs colorés et créatifs, cet hôtel à la mode reflète le dynamisme de la ville. Les différentes suites proposées disposent de coins salons et de salons, pour tout le confort chaleureux que vous pourriez demander en ville. Pour suivre vos entraînements, un centre de remise en forme est à la disposition des clients.
Wan Chai
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Wan Chai est bien plus que quelques pâtés de maisons de bars à filles peuplés de marins américains ivres; après tout, le monde de Suzie Wong n'était qu'une œuvre de fiction se déroulant à Wan Chai à une époque révolue. C'est l'endroit à visiter lorsque vous voulez acheter quelque chose de spécifique. Contrairement à de nombreux autres quartiers de Hong Kong, Wan Chai a des rues spécifiques spécialisées dans des produits spécifiques. Vous pouvez vous diriger vers Tai Yuen Street pour des jouets asiatiques intéressants, Queen's Road East pour des antiquités exotiques et Wan Chai Computer Center pour l'électronique.
Cette petite zone commerciale regorge d'employés de bureau. Au déjeuner, ils descendent tous dans les nombreux restaurants de nouilles rapides et stands de nourriture de rue. Et là où il y a des cols blancs, il y a des bars pour l'happy hour. Lockhart Road est l'endroit idéal pour prendre un verre en fin d'après-midi et côtoyer les locaux.
Il y a beaucoup de culture à Wan Chai. Rendez-vous sur la place Golden Bauhinia pour une cérémonie quotidienne de levée du drapeau. Si vous y êtes le 1er juillet (anniversaire de la remise) ou le 1er octobre (fête nationale de la Chine), vous aurez droit à une gâterie ornée. Le quartier abrite également le temple Hung Shing, le bureau de poste Old Wan Chai et le temple Pak Tai.
Où loger à Wan Chai
luxe
Renaissance Harbour View Hotel - Comme son nom l'indique peut-être, cet hôtel 5 étoiles offre une vue imprenable sur le port de Victoria. La vue est particulièrement spectaculaire depuis le restaurant primé de l'hôtel. C'est un choix fantastique pour les personnes qui souhaitent profiter d'un confort haut de gamme. Il y a une grande piscine extérieure au bord de l'eau, entourée de palmiers, ainsi qu'une sélection d'options de restauration. Les chambres sont luxueuses et disposent de salles de bains en marbre.
milieu de gamme
Wanchai 88 Hotel - L'hôtel Wanchai 88 présente des couleurs douces et naturelles, des boiseries et une décoration subtile et élégante. Les vues magnifiques sur la ville abondent. Les chambres sont spacieuses et les salles de bains disposent d'une douche à effet pluie. En termes d'emplacement, c'est une option fantastique si vous souhaitez vous déplacer à Hong Kong en utilisant le MTR; c'est juste un saut, un saut et un saut à la station Wan Chai MTR.
Causeway Bay
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Causeway Bay est l'endroit où vous allez acheter des trucs. Hong Kong est célèbre pour ses offres incroyables sur l'électronique, mais vous devez décider quel côté de ce quartier visiter pour les meilleures offres. L'extrémité ouest regorge de centres commerciaux haut de gamme, de boutiques et de grands magasins. L'extrémité est est réservée aux chasseurs de bonnes affaires, car les vendeurs de rue locaux vendent leurs marchandises à un prix négociable.
Une fois vos achats terminés, vous aurez envie de vous calmer. Dirigez-vous vers Victoria Park où vous pourrez participer à des séances publiques de Tai Chai. Ou vous pouvez vous rendre à la bibliothèque centrale historique de Hong Kong du quartier, où vous pourrez admirer des collections anciennes.
Le quartier a même une version hongkongaise de Time Square. Ce n'est pas aussi grand que celui de New York, mais cela vaut vraiment la peine de vérifier lorsque vous êtes dans la région. Et quand vous avez faim, assurez-vous de vous promener dans Houston Street. Autrement connu sous le nom de food street, il est bordé de vendeurs de rue locaux.
Où loger à Causeway Bay
milieu de gamme
Metropark Hotel Causeway Bay - Avec une fantastique piscine sur le toit où vous pourrez nager avec vue sur le front de mer, cet hôtel 4 étoiles se trouve à proximité de Victoria Park. La station de MTR la plus proche est facilement accessible à pied. Il y a un pub sur place - qui organise souvent des concerts - et un élégant restaurant au concept de cuisine ouverte. Les chambres sont spacieuses et décorées avec un mobilier contemporain et des couleurs calmes et neutres. Il y a aussi une salle de sport où vous pouvez vous entraîner avec vue sur la ville.
L'hotel Causeway Bay Harbour View - Les chambres présentent de jolis détails de conception comme un mobilier en bois incurvé, du parquet et beaucoup de lumière naturelle. Certains sont même dotés de baignoires élégantes et d'étonnantes fenêtres incurvées qui surplombent les gratte-ciel de Hong Kong. Un délicieux petit-déjeuner buffet est servi chaque matin et une variété de plats est également proposée au restaurant.
Péninsule de Kowloon
Tsim Sha Tsui
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Dirigez-vous vers Tsim Sha Tsui à la pointe sud de la péninsule de Kowloon pour une vue magnifique sur les toits de Hong Kong. La meilleure vue est depuis la promenade du port de Victoria sur l'avenue des étoiles. Cela fait une belle petite escapade romantique.
Tsim Sha Tsui est l'endroit où la plupart des touristes séjournent et dépensent leur argent, car c'est là que se trouve la plus grande concentration d'hôtels, de restaurants et de boutiques. Des petites boutiques locales étranges et des restaurants et cafés authentiquement locaux emballent Nathan Road qui fait vibrer les néons pour rivaliser avec Las Vegas. Des centres commerciaux incroyablement modernes parsèment Canton Road, mais vous pouvez échapper à l'agitation de la grande ville à Kowloon Park, où vous pourrez vous promener dans la verdure abondante.
Si vous êtes à la recherche d'un peu de culture dans ce quartier de Kowloon, dirigez-vous vers l'embarcadère des ferries de Tsim Sha Tsui où ils transportent des passagers depuis la fin des années 1800. Des musiciens de renom organisent des concerts au Centre culturel de Hong Kong où vous pourrez assister à des spectacles de danse, de théâtre ou d'opéra.
Où loger à Tsim Sha Tsui
luxe
Hotel ICON - Cet hôtel de luxe a été conçu par des architectes locaux pour un lieu de séjour branché et chic à Hong Kong. Il existe un éventail de détails de conception intéressants qui raviront tous ceux qui ont le sens du style. Les vues sur le port de l'hôtel ICON sont les meilleures depuis sa piscine et son bar sur le toit. De plus, il y a un mur vivant super impressionnant dans le hall. Offrant des services de transport exceptionnels, l'hôtel permet aux clients d'explorer facilement la région.
Kowloon Shangri-La - Il y a sept incroyables options de restauration dans cet hôtel 5 étoiles; rester ici signifie que vous n'aurez que l'embarras du choix quand il s'agit de quoi manger pour le dîner. Le Kowloon Shangri-La est synonyme d'opulence, à la manière de Hong Kong. Les tapis en soie et les finitions en marbre rendent les choses vraiment royales. Les chambres calmes et chaleureuses offrent une oasis au milieu de la ville animée.
milieu de gamme
Butterfly on Prat Boutique Hotel - Fidèle à son nom, cet hôtel de charme est coloré et contemporain. C'est un lieu de séjour convivial et fantastique pour les familles. En termes d'options de restauration, il y a un restaurant italien et un restaurant thaïlandais à déguster sur place. Les chambres de cet hôtel 4 étoiles sont colorées et disposent de moquettes et de baies vitrées.
Jordan & Yau Ma Tei
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Hong Kong est une ville animée et dynamique, et ce n'est pas plus évident qu'en Jordanie et à Yau Ma Tei. Cette zone mixte résidentielle et commerciale bouillonne d'énergie à toute heure de la journée. C'est le quartier où aller si vous recherchez une cuisine authentique de Hong Kong. Le quartier est fortement résidentiel et les restaurants s'adressent tous à une clientèle locale.
Les marchands ambulants commencent à s'installer en milieu de matinée. Jordan et Yau Ma Tei sont célèbres pour leurs porte-bonheur taillés dans des pierres précieuses vertes. Ils font de merveilleux souvenirs et vous pouvez vous sentir libre de troquer pour le meilleur prix.
La cinémathèque de Broadway du quartier ouvre dans l'après-midi. Ce cinéma à quatre salles accueille des festivals de films locaux et c'est votre chance de découvrir un film authentique de Hong Kong. Après un petit tour, dirigez-vous vers Temple Street pour un marché nocturne où les vendeurs locaux vendent de la nourriture de rue authentique, des appareils électroniques et des vêtements. Et assurez-vous de faire dire votre fortune.
Où séjourner en Jordanie et à Yau Ma Tei
milieu de gamme
Hotel Stage - Le tendance Hotel Stage propose des chambres minimalistes et bien aménagées. Pensez à une palette de couleurs douces et subtiles et à un mobilier moderne et tendance. Un délicieux petit-déjeuner est servi chaque matin au restaurant. Il y a aussi un grand centre de conférence et une salle de sport, pour que vous puissiez suivre ces entraînements. En termes de choses à faire dans la région, le marché nocturne de Temple Street à proximité est l'endroit où aller pour la nourriture et les bibelots.
Nathan Hotel - Il y a beaucoup de style discret à l'hôtel Nathan, en particulier dans les grandes chambres à l'atmosphère dépouillé et luxueux. Ceux-ci sont également livrés avec des smartphones, afin que les clients puissent passer des appels internationaux s'ils en ont envie. Il y a un restaurant sur place servant une cuisine cantonaise, ainsi qu'un bar qui sert des cocktails et des plats balinais. A proximité, il y a la très fréquentée Temple Street. Étant situé au centre de Nathan Road, il y a beaucoup à manger, à boire et à acheter dans les environs immédiats.
budget
Inn Hotel Hong Kong - Séjourner à l'Inn Hotel Hong Kong signifie être entouré de toute l'animation de la ville, mais de retour à l'hôtel, les chambres sont compactes et confortables, décorées dans des couleurs claires. Les chambres plus haut ont une vue magnifique sur la ville. Chaque chambre est équipée d'un plateau/bouilloire. Bien que cet hôtel 3 étoiles ne dispose pas d'options de restauration, les environs regorgent de nombreux restaurants parmi lesquels choisir.
Mongkok
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Mongkok est tout au sujet des marchés. Des rues étroites vous mènent à travers le marché des dames et le marché aux fleurs. Les vendeurs locaux ont installé des étals remplis de vêtements, d'accessoires, de fleurs et de bijoux. Et, comme toujours, vous pouvez négocier le meilleur prix.
Mongkok reflète l'architecture de Hong Kong. C'est un mélange de bâtiments anciens et nouveaux avec des espaces commerciaux au niveau de la rue et des appartements résidentiels au-dessus. Ce quartier animé est l'un des endroits les plus densément peuplés de la planète Terre. Et en raison de cette masse critique, vous pouvez trouver à peu près n'importe quoi à Mongkok. Le quartier regorge de restaurants, boutiques, bars, discothèques et salons de massage. Il a même été célèbre dans des films où des gangs de triades dirigent leur vie nocturne.
Ce quartier tient ses racines dans les étals des marchés de rue. Il existe une variété de choix, chaque rue ayant un surnom de marché de rue différent. C'est un endroit idéal pour déguster certains des meilleurs plats de rue d'Asie.
Où loger à Mongkok
luxe
Hôtel Cordis - Il s'agit d'un hôtel imposant qui dispose vraiment d'une incroyable gamme d'équipements. Il y a une salle de bal à couper le souffle, un centre de bien-être très bien équipé, une gamme d'options de restauration et de boissons et - très facilement - un accès direct à la station de Mongkok MTR et au centre commercial Langham Place. Les chambres de l'hôtel Cordis sont le summum du luxe, avec une sophistication haut de gamme en termes de mobilier, de tapis moelleux, de douches à effet pluie et de vues panoramiques sur la ville.
milieu de gamme
Metropark Hotel Mongkok - Récemment rénové, le Metropark Hotel Mongkok propose des chambres confortables à la décoration traditionnelle. Il y a un café pour se détendre dans un restaurant servant des repas légers et un bar. Cet hôtel 4 étoiles est une merveilleuse option si vous voulez être bien connecté du côté de Kowloon à Hong Kong; le MTR et un arrêt de bus sont très proches. Le Ladies Market et le Goldfish Market sont également facilement accessibles à pied.
budget
Hotel 108 - Décoré avec goût avec des tons sarcelle et marron, cet hôtel élégant bénéficie d'un environnement relaxant et calme pour s'évader après une journée d'agitation dans les rues de Hong Kong. Certaines chambres de l'hôtel 108 sont même dotées d'un balcon pour vraiment s'imprégner de ces vues sur la ville. C'est un endroit fantastique; non seulement cet hôtel est entouré de restaurants et de stands de nourriture, mais le MTR le plus proche est à 10 minutes à pied et un arrêt de bus est tout près.