Cette ville n'est pas la capitale de l'Australie, mais avec son histoire, son melting-pot de cultures, ses gratte-ciel et ses innombrables activités, Sydney est certainement la plus connue des grandes villes du pays. Il est presque entièrement défini par son paysage emblématique, avec les magnifiques criques et canaux du port de Sydney, traversés par l'immense pont du port de Sydney, et l'opéra de Sydney pratiquement symboles de la ville elle-même.
Elle se complaît dans l'histoire, avec la naissance de la ville moderne remontant aux premiers condamnés envoyés en Australie : c'est en 1788, dix-huit ans après le débarquement initial de James Cook dans la région, que la « première flotte » de condamnés - dirigée par Capitaine Arthur Phillip - est arrivé à Botany Bay et a fondé Sydney, alors colonie pénitentiaire, et la première communauté européenne en Australie. Mais depuis que le transport des détenus a pris fin au milieu du XIXe siècle, Sydney est devenue un important avant-poste colonial, puis une ville mondiale.
Les meilleurs quartiers de Sydney
En tant que telle, la ville regorge de différents quartiers, certains reflétant la vieille ville, d'autres les banlieues d'une époque révolue, encore plus de reflets de la ville dans son évolution moderne. Soyez prêt pour le patrimoine, les musées et les parcs - et pour les déjeuners, les brunchs et les plages - alors que nous vous emmenons dans les meilleurs quartiers de Sydney.
Quartier central des affaires
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Le quartier central des affaires de Sydney est le centre commercial de la ville et, en tant que tel, abrite la plupart des gratte-ciel de la ville. Exceptionnellement pour une zone apparemment moderne, la CDB - parfois simplement appelée "Ville" - est en fait l'une des zones les plus anciennes de toute l'Australie et a joué un rôle central dans l'histoire du pays. Et bien qu'il y ait des tours brillantes et une architecture de pointe abritant des affaires et des finances internationales, il y a en fait beaucoup de parcs situés dans cette région, y compris Hyde Park, The Domain et Farm Cove.
Le quartier central des affaires est également un centre de vie nocturne, connu pour bien plus qu'une simple destination de boissons après le travail : les clubs et les bars ici sont ouverts tard et prêts pour la semaine, autant que le week-end, pour faire la fête. Rester dans cette zone bien desservie est un avantage certain, car l'offre d'hébergement est peut-être la plus diversifiée, avec des offres haut de gamme disponibles aux côtés d'options plus moyennes.
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luxe
Amora Hotel Jamison - Un hôtel 5 étoiles calme et cool, l'Amora Hotel Jamison est spacieux, moderne et offre une vue imprenable sur Sydney. Les intérieurs sont élégants et sophistiqués, et vous trouverez de nombreux équipements, dont deux restaurants, une piscine et un spa. L'emplacement est génial aussi; Circular Quay et l'emblématique opéra de Sydney sont tous deux facilement accessibles à pied. Comme vous vous en doutez, le personnel de cet hôtel haut de gamme est professionnel et courtois.
milieu de gamme
The Grace Hotel - Cet hôtel est situé à l'intérieur d'un énorme bâtiment historique, une tranche d'architecture de niveau historique. Il dispose d'un hall somptueux et d'intérieurs classiques et chaleureux mélangés à un confort moderne raffiné. Il existe différents choix de restauration, ainsi qu'un centre de remise en forme et une piscine. En ce qui concerne l'emplacement, c'est parfait pour les fans de shopping haut de gamme; le Queen Victoria Building et toutes ses boutiques de créateurs sont à proximité. De plus, à quelques pas de The Grace se trouve le centre commercial Pitt Street.
The Tank Stream - Les chambres ici sont épurées et simples, avec des palettes de couleurs neutres, des meubles en bois et des salles de bains carrelées. Chaque chambre comprend des films gratuits, des boissons sans alcool gratuites et une machine à café. Les espaces communs de cet hôtel moderne sont décorés de marbre, finis avec des touches de cuivre haut de gamme et dotés de nombreux éclairages d'ambiance. Le bâtiment lui-même est classé et date des années 1960. Il se trouve au coin des rues Pitt et Hunter, ce qui signifie qu'il est idéalement situé pour la gare de Winyard - ainsi qu'à quelques pas de l'opéra de Sydney.
Surry Hills
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Anciennement connu sous le nom de quartier de la mode de la ville, ce quartier cool continue de se surpasser avec à quel point il peut être cool. Cela dit, il reste très axé sur la mode, avec de nombreuses boutiques intéressantes, des marques de créateurs et des magasins phares, faisant de Surry Hills la meilleure collection de magasins de vêtements que la ville a à offrir. En tant que tel, ce quartier est connu pour son attrait cool et décontracté, avec des industries créatives qui se chevauchent comme des sociétés de médias abritant leur siège social dans la région, ainsi que des artistes et des musiciens - un mélange de style moderne et de bohème de gauche en fait un excellent quartier pour une balade le samedi.
Que pouvez-vous faire ici? Il existe une multitude de restaurants branchés que vous ne pourrez jamais goûter lors d'un court voyage à Sydney, chacun élégant dans sa simplicité, un look sobre qui fait que manger au restaurant ou prendre un café ici est invitant et sans chichis. Cherchez des salles de concert comme le Play Bar toujours en e la plupart des autres quartiers de Sydney.
Les meilleurs endroits où séjourner à Surry Hills
milieu de gamme
57Hotel - Réparti sur 92 chambres, cet hôtel de charme a été décoré dans le style du Studio 54 - le club emblématique de New York des années 1970. Avec tout le faste et le glamour d'une discothèque, il y a des murs chatoyants et des touches de design amusant et optimiste partout. Chaque chambre est équipée de son propre iPad, ainsi que d'une douche à effet pluie. Vous trouverez cette offre 4 étoiles à seulement cinq minutes à pied de la gare centrale de Sydney, et Belmore Park est également à proximité.
Cambridge Hotel Sydney - Avec un accès facile à la gare centrale de Sydney, c'est une bonne option si vous souhaitez explorer ce que Sydney a à offrir. Les lits sont grands et confortables, certaines chambres sont équipées d'un coin salon et d'autres disposent d'un balcon et d'une baignoire spa. Il y a aussi une piscine intérieure et un bain à remous pour les clients. Tous les bars et restaurants animés de Crown Street se trouvent juste de l'autre côté de la route et Oxford Street est à proximité. L'hôtel lui-même est toujours calme et tranquille pour une bonne nuit de sommeil.
budget
Royal Exhibition Hotel - Avec plus qu'un peu de sophistication à l'ancienne, le Royal Exhibition Hall a une touche d'influence royale. Pensez aux fauteuils en cuir, aux meubles en bois sombre et aux intérieurs traditionnels. Il possède un bar à cocktails ainsi qu'un bistro et un café en plein air sur deux niveaux, ce qui en fait un endroit idéal pour manger et boire. L'hôtel offre une vue imprenable sur le parc Prince Alfred, mais se trouve également à proximité de Paddy's Market et de la réserve de Shannon.
Bondi Beach
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La plage de Bondi, de renommée mondiale, est de loin la plage la plus célèbre de Sydney et l'une des plus célèbres de toute l'Australie, en particulier d'un point de vue extérieur. La plage accueille les célébrités de Sydney et est même la toile de fond d'émissions de télévision, alors comme vous pouvez l'imaginer, c'est une plage très populaire. Dans cet esprit, il est bien sûr extrêmement accessible, avec des bus qui descendent et reprennent presque directement sur la plage toutes les quelques minutes.
Les bains de soleil, le surf et les activités générales de plage comme celles-ci sont à l'ordre du jour sur la plage de Bondi. Mais lorsque la chaleur commence à vous envahir et que vous avez vraiment besoin de quelque chose à boire, et plus important encore à manger, il y a une bande de restaurants et de bars bordant le sable doré. Une multitude de maisons de plage chics et d'appartements de luxe signifie que vous séjournerez avec style à Bondi Beach.
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luxe
QT Bondi Aparthotel - Il s'agit d'un hôtel moderne et branché qui se trouve à peu près au bord de la plage. Il y a beaucoup de caractéristiques de design sympas ici, avec tous les meubles lumineux et les touches de design excentriques - le tout avec une touche de glamour. À cinq minutes à pied de la célèbre plage de sable de Bondi, séjourner ici signifie que vous pourrez profiter de la vie locale. Il y a une laverie et une cuisine dans les chambres. Il est également possible d'utiliser gratuitement un centre de remise en forme à proximité, qui comprend également une piscine.
budget
Hotel Bondi - Surplombant la plage de Bondi - comme son nom l'indique peut-être - cette offre 3 étoiles est résolument décontractée. Les chambres ici sont simples et sans fioritures, mais elles restent confortables et propres. Il y a même un menu d'oreillers ! Certaines chambres sont dotées d'un balcon afin que vous puissiez prendre une bouffée d'air frais et marin. Il y a un bar et un restaurant au rez-de-chaussée.
Les rochers
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Bien que Sydney soit et soit considérée comme une ville moderne aujourd'hui, elle n'est pas sans histoire - et The Rocks est l'endroit idéal pour s'imprégner du côté historique de la ville. Ce quartier est le plus ancien quartier de Sydney, formé par les marins et les condamnés qui ont d'abord appelé cette crique chez eux. Il regorge de rues pavées pittoresques, de plus de 100 sites patrimoniaux et d'autres bâtiments historiques à côté. L'un de ces bâtiments patrimoniaux est la plus ancienne maison de la ville, Camden Cottage, construite en 1816; à proximité, il y a la belle Government House; ailleurs, de vieux pubs parsèment le front de mer.
En plus des visites à pied qui explorent ce côté historique de The Rocks, il est situé très près de certains des points de vue et monuments les plus emblématiques de la ville, notamment l'incroyable opéra de Sydney et le très impressionnant Sydney Harbour Bridge, qui peut être escaladé - bien que tout en étant attaché à une passerelle via un harnais et un câble. Les paisibles jardins botaniques royaux se trouvent également à quelques minutes à pied de cette zone, parfaits pour une promenade au frais par beau temps.
Les meilleurs endroits où séjourner dans les rochers
milieu de gamme
Holiday Inn Old Sydney - Offrant une vue fantastique sur la baie de Sydney, cet hôtel dispose d'une piscine sur le toit, petite mais sophistiquée, idéale pour profiter des rayons du soleil et admirer la vue sur l'opéra de Sydney et l'emblématique Sydney Harbour Bridge. Les chambres sont modernes et confortables et il y a un hall d'accueil et un bar. Il est à distance de marche de Circular Quay.
budget
Russell Hotel In The Rocks - Chacune des chambres de cet hôtel a été conçue individuellement pour refléter l'histoire et le charme de la région et du bâtiment lui-même, qui date de 1887. C'est traditionnel d'une manière pittoresque. Les chambres sont spacieuses et propres, et le personnel est professionnel et serviable. Il y a des repas et des boissons fantastiques au bar de l'hôtel. Le salon donne sur George Street. Il y a aussi une bibliothèque. Le terminal de ferry de Circular Quay est à quelques pas d'ici.
Viril
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Située à 40 minutes en ferry de Circular Quays, la plage nord de Manly est accessible mais suffisamment éloignée pour se sentir comme une pause isolée de la ville. Si ce que vous voulez, c'est vous détendre à la plage sans la surpopulation qui peut parfois accompagner une activité comme celle-ci, eh bien, cet endroit est fait pour vous. C'est une alternative plus calme à la très célèbre plage de Bondi et, en tant que telle, est populaire auprès des habitants. Surtout pour les familles : la plage Shelly, adaptée aux enfants, est une excellente option dans cette région et propose également de nombreux restaurants familiaux à proximité.
En matière de nature à Manly, le parc national de North Head est un incontournable. Pour le coucher du soleil et pour une vue imprenable sur la ville, ce parc côtier situé à la pointe sud de Manly est une excellente option pour les amoureux de la nature et les promeneurs occasionnels. Et si vous avez du temps libre sur le chemin de Manly, pourquoi ne pas marcher ? La route côtière de 10 kilomètres de Spit Bridge à Mosman à Manly est un moyen très pratique de voir la brousse australienne sans avoir à, vous savez, vous rendre au cœur de la brousse.
Les meilleurs endroits où séjourner à Manly
milieu de gamme
Q Station - Situé dans le parc national du port de Sydney, cet hôtel possède sa propre plage privée pour un séjour relaxant et décontracté dans la ville. C'est un environnement paisible et romantique avec des chambres rustiques. Certaines d'entre elles disposent de terrasses qui surplombent l'eau. Chacune des chambres offre une vue sur le port de Sydney ou sur la brousse australienne. Si vous aimez la randonnée, de nombreux sentiers faciles se trouvent à proximité immédiate de l'hôtel.
budget
Manly Paradise Motel - Cet hôtel 3 étoiles est situé en face de la plage de Manly et propose des chambres contemporaines aux couleurs neutres et épurées. Elles sont spacieuses et épurées, ce qui est toujours un plus. Chacun d'eux comprend une petite cuisine et un balcon privé donnant sur la plage. Vous trouverez également une piscine sur le toit. En termes de zone locale, il est facile de se rendre à d'autres plages à proximité, telles que Freshwater Beach. Il y a aussi tout un tas de restaurants et de bars à explorer.
Darling Harbour
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Abritant sans doute la plupart des sites les plus célèbres de la ville - le pont du port de Sydney, l'opéra de Sydney, par exemple - Darling Harbour est adjacent au centre-ville. Son emplacement offre des vues étincelantes sur le port pendant la journée, ainsi qu'une vue magnifique sur les lumières scintillantes de la ville lorsque vous regardez en arrière sur le quartier central des affaires. Ici, vous voudrez un hôtel avec vue, quelque chose en hauteur, et il y en a certainement quelques-uns parmi lesquels choisir.
Non seulement ces deux monuments emblématiques se trouvent ici, mais de nombreux autres sites se trouvent à Darling Harbour. Il y a un grand centre commercial, un aquarium, une branche des cires de Tussaud, le Sydney Wildlife World, un complexe de casino et le charmant parc Tumbalong à visiter dans cette région. Des ferries relient cette zone à d'autres parties de la ville, tandis que le génie du parc linéaire piétonnier, The Goods Line - une passerelle de 500 mètres jusqu'à Railway Square - emmène les visiteurs vers les services de bus et de train.
Les meilleurs endroits où séjourner à Darling Harbour
luxe
Hyatt Regency Sydney Hotel - Cette succursale du Hyatt offre tout le luxe et la qualité que vous attendez d'une chaîne hôtelière haut de gamme. Les chambres bien aménagées disposent de grandes fenêtres avec vue sur le port ou la ville. Il existe également une sélection d'endroits pour prendre un verre au coucher du soleil : le sky bar, ou peut-être un dîner au bar lounge. Un centre de remise en forme ouvert 24h/24 vous permet de vous entraîner quand vous le souhaitez.
milieu de gamme
Novotel Sydney Darling Harbour - Offrant une vue imprenable sur Darling Harbour ainsi que sur les toits scintillants de la ville, cet hôtel 4 étoiles se trouve à quelques minutes à pied du centre commercial Harbourside. De nombreux équipements sont proposés, allant d'un centre de remise en forme et d'un court de tennis à une piscine extérieure. Le lobby est chaleureux et accueillant, tandis qu'à l'étage, les chambres ne sont pas extravagantes mais modernes et confortables. Il y a aussi une terrasse extérieure pour les cocktails en soirée.
Darlinghurst
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Flamboyant Darlinghurst, ou "Darlo" comme il est abrégé par les habitants et les Australiens, a dépassé une réputation de crime, de drogue et de minable pour devenir un coin prospère de Sydney. Avec plus de bars par habitant que tout autre quartier de la ville, il n'est pas étonnant que la vie nocturne de ce quartier soit bien recommandée - tout, des bars à thème des années 1950 aux bars modernes et branchés, est disponible pour le lieu que vous aimez le plus avec votre boisson alcoolisée.
Beaucoup de ces bars sont gay-friendly et peuvent danser jusque tard dans la matinée. Darlinghurst est également bien connu pour le défilé du Mardi Gras qui se déroule sur Oxford Street, du côté sud du quartier. En dehors de la vie nocturne folle, cependant, il y a un paradis pour les amateurs de vintage sur Crown Street, avec des boutiques de mode que l'on trouve ailleurs sur Bourke Street et Victoria Street. Si cela vous ressemble, vous serez heureux de savoir qu'il existe une gamme d'hôtels économiques et à prix moyen ici - mais pour un séjour plus fabuleux, il existe des options plus luxueuses et originales.
Où loger à Darlinghurst
milieu de gamme
Morgans Boutique Hotel - Un hôtel à la décoration traditionnelle, le Morgans propose des chambres dotées d'une petite cuisine. Il y a 27 appartements proposés, tous de types différents, ainsi qu'un toit-terrasse avec des chaises longues pour profiter du soleil. Les vues sur la banlieue et le port de Sydney sont incroyables. L'emplacement est parfait pour ceux qui veulent être situés au centre pour explorer les bars de Kings Cross tout en restant un peu plus loin dans une rue calme et sûre.
quartier chinois
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Pour quelque chose d'un peu différent de Sydney dominé par les Européens, dirigez-vous vers le quartier de Haymarket, où vous trouverez le quartier chinois de la ville. Mais il s'agit en fait du troisième emplacement du principal quartier chinois de Sydney, avec une colonie chinoise de la fin du XIXe siècle située à The Rocks, puis déplacée près de Market Street à Darling Harbour; ce n'est que dans les années 1920 qu'il a déménagé à son emplacement actuel, centré autour de la zone située entre les paifang (portes) qui traversent la rue Dixon.
Rester à Chinatown est une excellente option si vous voulez des petits-déjeuners, des déjeuners, des dîners - et des collations entre les deux ! - être à votre disposition à quelques pas. C'est un endroit idéal pour essayer de nouveaux restaurants et c'est un lieu incontournable si vous aimez la cuisine asiatique. La gamme d'hôtels proposés va des boutiques moins chères aux chaînes d'hôtels modernes, ce qui signifie que tout le monde a la chance de séjourner au cœur de cette région fascinante.
Les meilleurs endroits où séjourner à Chinatown
milieu de gamme
Great Southern Hotel Sydney - Vous n'aurez aucun problème dans cet hôtel 4 étoiles si vous souhaitez découvrir la cuisine et la culture savoureuses de Chinatown. Situé dans un bâtiment en briques du XIXe siècle, cet hôtel vous permet de rejoindre à pied Darling Harbour et la gare centrale de Sydney. Le personnel est extrêmement accueillant et sympathique et vous donnera des conseils de voyage sur les choses à voir et à faire dans la ville. Les chambres sont décorées avec une palette de couleurs naturelles à l'esprit.
Rendezvous Hotel Sydney Central - Cet hôtel de charme 4 étoiles est situé dans un bâtiment patrimonial qui a été merveilleusement transformé en un hôtel moderne. Les chambres sont décorées simplement mais contemporaines et constituent un lieu de séjour confortable - les salles de bains disposent même d'une douche à effet pluie. Ils sont très confortables, impeccables et bien entretenus. Il y a de superbes vues depuis les étages supérieurs.Adjacent à Railway Square et très proche du Paddy's Market, vous trouverez de nombreuses offres dans le quartier, notamment des cafés et des restaurants. La gare centrale est littéralement à côté.
Coogee
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Il s'agit d'une autre banlieue balnéaire de Sydney, et étant un peu en dehors de la ville, bien que les connexions ne soient pas aussi complètes que les zones plus centrales, l'hébergement est un peu moins cher qu'ailleurs. C'est une bonne nouvelle car Coogee est vraiment un endroit formidable - l'emplacement en bord de mer et l'atmosphère plus calme de la région plairont certainement à ceux qui veulent plus de vacances en ville que ceux qui veulent plonger pour marteler les trottoirs.
C'est certainement l'endroit où séjourner pour les amoureux de la plage, avec sa longue étendue de sable et de mer appréciée des nageurs et des surfeurs. Des bars et pubs décontractés sont répartis le long de la côte, et pour un beau sentier le long de la mer, il y a Bondi to Coogee Coastal Walk. À proximité, vous pourrez faire de la plongée en apnée à Gordon's Bay, qui regorge d'une riche vie marine.
Les meilleurs endroits où séjourner à Coogee
milieu de gamme
Crowne Plaza Coogee Beach - Bénéficiant d'une vue panoramique sur l'océan Pacifique, cet hôtel est situé juste à côté de la plage de Coogee. Les chambres ont été récemment décorées et sont dotées d'équipements modernes. Certaines disposent même d'un balcon donnant sur la mer. Il y a un restaurant où vous pourrez déguster des fruits de mer locaux avec vue sur la mer ! Il y a aussi un bar, bien sûr. Si vous cherchez des plages, vous rendre à Bronte Beach ou à Tamarama Beach est assez facile à partir d'ici.
Hôtel de plongée - Ce n'est certainement pas une plongée, cet hôtel 4 étoiles propose une variété de chambres spacieuses avec d'immenses fenêtres et de hauts plafonds ornés. Cet endroit est en fait situé sur la plage de Coogee, ce qui est parfait si vous souhaitez passer votre temps au soleil sur le sable. Il y a beaucoup de caractère dans cet hôtel, quelque chose qui a beaucoup aidé par la gentillesse du personnel. Il est facile de prendre le bus d'ici à l'opéra de Sydney et à d'autres sites de la ville. Le quartier regorge de cafés et de restaurants, tous situés à deux pas.
Glèbe
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L'emplacement central de Glebe est quelque chose qui rassemble de nombreux horizons différents pour un fascinant mélange cosmopolite de cultures. Les étudiants universitaires viennent à Glebe Point Road pour sortir ou pour manger dans l'une de ses nombreuses nationalités différentes de cuisine - du mexicain et du thaï à l'indien et à la bavarois - et d'autres viennent pour les vêtements vintage et les bonnes affaires du marché du samedi à Glebe Foreshore , également un endroit idéal pour une promenade tranquille. Les vues de Darling Harbour d'ici sont fantastiques.
Combinez cette harmonie socio-ethnique décontractée avec des rues bordées de bâtiments patrimoniaux, et vous avez vous-même un espace pour passer quelques heures, voire plusieurs jours. Par exemple, vous voudrez peut-être visiter Bellevue, une maison victorienne construite en 1896 transformée en café, ou pour quelque chose de plus approprié à la nature cosmopolite de la région, il y a le temple Sze Yup - un temple taoïste chinois datant de 1898 et toujours utilisé de façon continue. puisque.
Où loger à Glebe
milieu de gamme
Best Western Haven Glebe - Cet hôtel a été récemment rénové et propose des chambres propres et élégantes. Il est désormais doté d'une terrasse ensoleillée moderne, suffisamment spacieuse pour que chacun puisse trouver un espace pour bronzer et se détendre avec un livre. Un centre de remise en forme convient également à ceux qui n'ont qu'à suivre leurs entraînements. Cette succursale de Best Western se trouve à seulement cinq minutes à pied du front de mer de Black Wattle Bay. De plus, il est facile de se déplacer dans la ville à partir d'ici. il y a un arrêt de bus juste à l'extérieur et c'est un trajet simple en bus jusqu'à Darling Harbour.