Istanbul est une ville géante et séduisante, où des millions de personnes vivent, travaillent et jouent parmi ses nombreux quartiers variés. Ce qui était le centre des empires byzantin et ottoman, l'ancienne ville était autrefois connue sous le nom de Constantinople.
Pour les débutants, Istanbul peut être un endroit déroutant; c'est la seule ville au monde à chevaucher deux continents. Avec un pied en Europe et l'autre en Asie, Istanbul est une ville métropolitaine tourbillonnante avec un mélange vivant de culture, d'habitants et de traditions.
Carte des meilleurs endroits où séjourner à Istanbul
Les quartiers vont des zones riches en folklore et en coutumes aux centres de mode régénérés et à la vieille ville très touristique. La ville est en quelque sorte un paradoxe, avec des consommations nocturnes et des concerts normaux dans certains quartiers, tandis que des vêtements modestes sont conseillés dans d'autres. Istanbul est un lieu déroutant et moderne où l'ancien et le nouveau se combinent dans une métropole qui représente l'histoire mondiale et la Turquie d'aujourd'hui.
Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs quartiers pendant votre voyage à Istanbul, afin que vous puissiez passer le meilleur moment possible. Si vous voulez vous perdre à la recherche de bonnes affaires au bazar, admirer les vieilles mosquées ou regarder les gens sur les places de la ville, nous avons l'endroit idéal pour vous loger à Istanbul.
Sultanahmet
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La ville OId d'Istanbul regorge de nombreux sites incroyables de la ville. Lieu de séjour idéal pour les débutants, Sultanahmet est l'endroit où vous trouverez le cœur du vieil Istanbul. De nombreux sites historiques tels que Sainte-Sophie et le palais de Topkapı, ainsi que l'hippodrome byzantin, se trouvent ici aux côtés de restaurants et d'une forte concentration d'hôtels.
Sultanahmet constitue la majeure partie de ce qui était Constantinople. Bordé par les murs de la Vieille Ville d'un côté et entouré de plans d'eau sur ses trois autres côtés, le quartier est essentiellement une presqu'île. Les bateaux de croisière s'arrêtent souvent au port de Sultanahmet avec de nombreux touristes désireux de voir la vieille ville. Bien qu'il soit très simple de se déplacer avec les transports en commun, se promener parmi la décadence éblouissante des églises, des mosquées et des palais est facile et constitue le meilleur moyen de s'imprégner de l'architecture historique de la région.
Les musées exposent des artefacts du passé riche et varié de la ville, qui remonte à plus de 1 000 ans. Alors que vous découvrez par vous-même les merveilles antiques de Sultanahmet et que l'appel à la prière résonne sur les toits, vous vous retrouverez transporté dans une autre époque, plus ancienne.
Où loger à Sultanahmet
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Ajwa Hotel Sultanahmet - Avec ses lits en bois opulents, ses meubles sculptés, ses grandes fenêtres, ses plafonds ornés et ses tapis turcs, l'Ajwa Hotel Sultanahmet est une option somptueuse. Les salles de bains sont bien aménagées, avec des finitions dorées de style antique, des murs en marbre et de la porcelaine peinte en bleu. Cet hôtel est équipé d'un restaurant au 8ème étage avec vue sur la mer de Marmara, ainsi que d'une salle de sport bien équipée.
Sura Hagia Sophia Hotel - Un cocktail d'architecture grandiose de style ottoman et de boutique chic contemporaine, les chambres sont grandes et décorées dans un style minimaliste avec des touches d'art mural coloré. Dans tout l'hôtel, les clients peuvent profiter de nombreuses commodités, du farniente dans la piscine sur le toit et se promener dans son propre jardin botanique à prendre le thé de cinq heures sur fond de spectacles musicaux. A seulement 250 mètres de la Mosquée Bleue, l'hôtel Sura Hagia Sophia est situé à dix minutes du palais de Topkapi.
milieu de gamme
Hotel Arcadia Blue Istanbul - Les chambres de cet hôtel sont décorées dans une palette de couleurs chaudes et naturelles, avec des murs lambrissés, des tapis gris doux et des salles de bains carrelées modernes. Le restaurant de l'hôtel au 9ème étage offre de belles vues sur Sainte-Sophie ainsi que sur la Mosquée Bleue, ce qui en fait une expérience culinaire à couper le souffle. Ailleurs dans cet hôtel 4 étoiles, vous trouverez un sauna, un bain à remous et une salle de sport. En termes d'emplacement, l'hôtel Arcadia Blue Istanbul est très proche de l'obélisque de Théodose et de l'hippodrome de l'époque romaine.
Armada Istanbul Old City Hotel - Les chambres petites mais charmantes de l'Armada Istanbul Old City Hotel sont dotées de touches d'intérieurs européens traditionnels, de panneaux de bois, de parquet et de fenêtres offrant une vue sur la mer. Le restaurant et le bar, situés sur le toit, offrent une vue sur la ville et le paysage environnants. Il y a aussi un bar-salon décoré d'une collection de radios vintage.
Quartier du bazar
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Si vous aimez faire du shopping ou chasser les marchés pour quelque chose de spécial, alors c'est le meilleur quartier pour vous à Istanbul. Quartier tourbillonnant, déroutant et séduisant, ce quartier est l'endroit où vous trouverez non seulement le Grand Bazar - l'un des plus anciens marchés couverts du monde - mais aussi le piquant Bazar aux Épices.
Composé de 61 rues et de plus de 3 000 magasins, se promener dans le Grand Bazar suffit à dérouter la plupart des touristes. Mais avec les colporteurs appelant les passants, désireux de vendre leurs marchandises, un simple voyage au marché peut rapidement devenir une expérience bouleversante. Cela peut parfois ressembler davantage à un piège à touristes, mais - si vous savez combien vous devriez payer pour l'article que vous voulez et êtes prêt à échanger - vous pouvez faire une bonne affaire.
La région regorge de choix d'hébergement, ainsi que d'endroits intéressants pour manger. Rester près du bazar signifie que vous pouvez avoir un vrai aperçu de la vie dans cette vieille ville. Niché à l'intérieur des murs de la ville, le quartier est une fenêtre sur la longue tradition commerciale d'Istanbul. Entrelacés dans les rues, parmi les bazars, se trouvent d'anciennes mosquées, des jardins de thé et des bains turcs, où vous pourrez découvrir les habitants se retrouver entre amis, bavarder et profiter de l'esprit énergique de la ville.
Où loger dans le quartier du bazar
luxe
Istanbul Old City Hotel - Situé tout près de la rue animée de Sultanahmet et en face de la mosquée historique Laleli, cet hôtel haut de gamme est l'endroit où séjourner si vous voulez être à proximité de certaines des parties les plus historiques d'Istanbul, y compris le Grand Bazar lui-même. Les intérieurs sont typiques d'Istanbul, avec leur mélange de styles ottoman et européen, avec un hall d'accueil spacieux et impressionnant doté de sols en marbre et de lustres. Les chambres de cet hôtel 5 étoiles disposent de tapis moelleux, de baies vitrées et se sentent traditionnelles et décadentes. Vous pourrez profiter du spa, qui comprend à la fois une piscine et une salle de sport.
milieu de gamme
The President Hotel - Bénéficiant d'un restaurant turc traditionnel sur place, à côté d'un restaurant avec terrasse qui sert une cuisine internationale, il y a aussi une sélection de bars - y compris un pub anglais - à choisir à l'hôtel President. Vous pourrez également vous baigner dans la piscine intérieure de l'hôtel, vous détendre dans le spa ou vous rendre à la salle de sport pour faire de l'exercice. Les chambres sont un mélange chaleureux de couleurs apaisantes, d'un mobilier élégant mais décontracté et d'un éclairage tamisé - avec, bien sûr, de grands lits confortables.
Beyoglu
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Rempli de bons endroits pour manger, boire et se laisser aller, le vieux quartier de Beyoglu sur la rive gauche se trouve dans la section européenne d'Istanbul. Ce qui s'appelait autrefois Pera - ce qui signifie "l'autre côté" - Beyoglu est l'endroit où séjourner à Istanbul si vous voulez passer un bon moment. Cosmopolite et créative, Beyoglu est une zone prospère qui grouille d'habitants et de visiteurs, dont la plupart trouveront leur chemin vers l'İstiklâl Caddesi. Artère principale piétonne du quartier, İstiklâl Caddesi relie à la fois les quartiers résidentiels et les zones de divertissement pour un mélange parfait d'amusement et d'énergie.
Avec une scène musicale florissante et une horde d'hôtels à la mode et de boutiques à la mode, Beyoglu a parcouru un long chemin depuis son passé miteux et usé et est maintenant le quartier cool où séjourner. Les sites sont emballés étroitement ensemble, ce qui rend l'exploration à pied simple. Et - si vous voulez voir plus de ce qu'Istanbul a à offrir - il suffit de monter dans le métro ou de prendre l'ancien funiculaire de Tünel jusqu'au pont de Galata.
Où loger à Beyoglu
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Le Marmara Taksim - Cet hôtel haut de gamme est grand, moderne et offre tout ce dont vous avez besoin pour un séjour haut de gamme à Istanbul. De la salle de sport étincelante à la cave et à la chocolaterie sur place, cet endroit a vraiment tout pour plaire. Vous trouverez une sélection de plats disponibles dans plusieurs restaurants de l'hôtel, un choix de bars pour prendre un verre en soirée et des chambres douces et sensuelles avec un mobilier de luxe, des salles de bains en marbre et une vue sur la ville et la mer. La station de métro Taksim est à deux pas de la porte d'entrée, tout comme le brouhaha de la place Taksim elle-même.
Pera Palace Hotel - Situé dans un bâtiment traditionnel de style colonial, le Pera Palace Hotel est somptueux et chargé d'histoire; ce grand bâtiment néoclassique date de 1892. Les murs de l'hôtel lui-même sont décorés dans le style Art nouveau ainsi que dans l'art oriental. Les chambres disposent de tapis turcs et de meubles anciens; certaines disposent de baignoires sur pattes, tandis que d'autres ont leurs propres salons. La plupart sont également dotées d'un balcon et d'une vue sur la ville.
Karakoy
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Le quartier de Karakoy, anciennement connu sous le nom de Galata, se situe au nord de la vieille ville. Les enfants cool et les visiteurs étrangers traînent dans la région, dépensant de l'argent en café et en créativité. Les zones regorgent d'anciens entrepôts et d'une architecture de la fin du XIXe siècle qui a été convertie en de nombreux magasins, restaurants et hôtels. Montez dans le tram ou promenez-vous jusqu'à la tour de Galata - surplombant de charmantes rues pavées - qui abrite la place Taksim animée bordée de bâtiments néoclassiques.
Abritant le musée d'art moderne d'Istanbul, Karakoy était autrefois un quartier ouvrier, où vivaient des poissonniers et des ouvriers. Karakoy a connu une forte gentrification depuis 2000; tous deux renaissent en tant que pôles multiculturels d'originalité et de talent. Les quartiers bourdonnent de l'atmosphère énergique de la culture bohème. L'architecture en ruine et les restes du passé industriel ont laissé la toile de fond parfaite pour un séjour hipster à Istanbul.
Où séjourner à Karakoy
luxe
10 Karakoy Istanbul - 10 Karakoy Istanbul est situé dans un ancien bâtiment de l'époque ottomane avec de hauts plafonds et des pièces spacieuses, où vous n'aurez aucun mal à vous étendre et à vous prélasser. Malgré ces éléments d'époque traditionnels, les chambres sont décorées dans un style tendance avec du parquet et des salles de bains modernes carrelées de blanc. Vous pourrez dîner au restaurant à la carte sur place de cet établissement 5 étoiles et déguster un petit-déjeuner turc traditionnel chaque matin. Situé dans un cadre calme et détendu, cet hôtel est bien situé, avec la tour de Galata à quelques pas de la porte.
milieu de gamme
Bankerhan Hotel Galata - Les chambres de cet hôtel sont fraîches et originales et font bon usage des espaces de ce bâtiment historique traditionnel. Dotées de parquet en bois naturel, d'un mobilier moderne et d'œuvres d'art représentant la ville elle-même, certaines chambres sont même dotées d'un balcon avec vue sur le Bosphore. Il y a un restaurant de l'hôtel pour le plaisir des clients, qui est également l'endroit où vous pourrez déguster un délicieux petit-déjeuner chaque matin. Un emplacement idéal pour ceux qui souhaitent se déplacer en tramway - puisqu'il y a un arrêt de tramway à proximité - la tour de Galata est également à quelques pas.
Besiktas
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La principale plaque tournante de transit de Besiktas joue un rôle important dans le transport de marchandises par voie maritime. L'un des meilleurs endroits où séjourner à Istanbul, Besiktas regorge de sites historiques et culturels, ainsi que d'excellents restaurants et boutiques. Choisir de vous installer dans le quartier audacieux et dynamique de Besiktas signifie se détendre dans les cafés, se promener sur la place Besiktas et s'imprégner de l'atmosphère (et de l'odeur) du bazar aux poissons.
Les principales attractions de la région incluent Yildiz Parki, ainsi que la vitrine d'artefacts ottomans au musée naval du front de mer. Si vous cherchez à séjourner dans une tranche de luxe du côté du Bosphore de la ville, alors vous devriez rester ici.
Certains hôtels se trouvent même à l'intérieur d'anciens palais ottomans, ce qui est certainement un argument de vente. La zone est l'entrée de nombreux quartiers du Bosphore, ainsi qu'un point de départ pour les bateaux vers le côté asiatique de la ville.
Où loger à Besiktas
luxe
Swissotel The Bosphorus - Un hôtel de taille importante, cette branche de Swissotel couvre une grande superficie avec des jardins dotés de jardins et une piscine extérieure entourée de chaises longues. Résolument axé sur le design, cet hôtel de luxe mélange des touches d'esthétique classique d'Istanbul avec des équipements modernes. Il existe différentes options de restauration, toutes offrant une vue sur la mer. Il y a un large choix de chambres ici, toutes dotées d'intérieurs chics et haut de gamme. Certaines disposent même de grandes fenêtres panoramiques et d'un coin salon. En termes d'emplacement, vous trouverez cet hôtel magnifiquement élégant à quelques pas de Nisantasi et de toutes ses possibilités de shopping de luxe.
Çırağan Palace Kempinski - Situé à l'intérieur d'un palais ottoman du XIXe siècle, séjourner dans cet hôtel signifie se sentir comme un roi. L'emplacement est parfait - juste sur les rives du Bosphore, et avec un certain nombre de restaurants qui bordent le bord de l'eau. Vous pouvez dîner ici avec vue sur le vieil Istanbul. La sélection de chambres de luxe va des suites opulentes décorées dans un style colonial traditionnel aux chambres avec vue sur le parc, aux tissus ottomans et aux grands lits confortables. Cet hôtel historique dispose d'une piscine extérieure ainsi que d'un spa turc traditionnel, entre autres commodités.
Fener & Balat
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Les deux quartiers culturels de Fener et Balat se connectent tous les deux à la Corne d'Or - la principale entrée du Bosphore. Cette partie d'Istanbul abrite l'une des plus anciennes communautés juives de la ville, installée depuis plus de 2 000 ans. Les deux zones ont une sélection d'hébergements à divers prix et c'est un simple trajet en bus d'ici vers d'autres quartiers d'Istanbul.
Le puzzle hotchpotch des maisons autour des zones est peint dans une gamme de couleurs éclatantes et rappelle les communautés arménienne, juive et orthodoxe qui ont toutes élu domicile dans la région dans le passé. Les enfants jouent au football dans les rues sous des cordes à linge chargées entre les maisons - ce sont les quartiers où séjourner à Istanbul si vous voulez découvrir la vie des habitants.
Si vous préférez rester à l'écart des foules touristiques animées de la vieille ville, les quartiers divers et culturellement variés de Fener et Balat révéleront un côté de la ville que vous ne verrez pas si vous restez à proximité des principaux sites touristiques. Pour les voyageurs qui veulent sortir des sentiers battus, flâner dans les ruelles et s'arrêter pour manger un morceau dans un café local sera la magie que vous recherchez.
Où loger à Fener & Balat
budget
Akin House - Une boutique de style vintage cool et originale, Akin House est située dans cinq bâtiments historiques différents à proximité de la mosquée Suleymaniye. Les chambres sont chaleureuses et confortables, décorées dans des couleurs vives, avec du parquet, de grandes fenêtres et un mobilier vintage. C'est un endroit charmant où séjourner. Il possède son propre café au rez-de-chaussée où vous pourrez regarder la vie passer dans les rues environnantes. Certaines chambres de l'Akin House disposent de leur propre cuisine, offrant aux clients un séjour plus indépendant à Istanbul.
Îles des Princes
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Au large d'Istanbul, l'archipel des îles des Princes se compose de quatre grandes et cinq petites îles. Alors qu'ils étaient auparavant utilisés pour l'exil des princes byzantins puis des familles de sultans ottomans (donnant leur nom aux îles), ils sont devenus des stations balnéaires populaires pour les riches d'Istanbul au cours du 19ème siècle. En conséquence, il existe de nombreux exemples de cottages et de maisons opulentes de l'ère ottomane qu'ils utilisaient disséminées autour de la plus grande île, Büyükada - « Big Island » - ce qui en fait une promenade intéressante. La deuxième plus grande île, Heybeliada, est unique en ce sens que les véhicules motorisés sont interdits (à l'exception des ambulances et des voitures de police), ce qui en fait un endroit charmant pour se déplacer.
D'autres îles abritent des ruines romaines, un séminaire du XIXe siècle et certaines - comme Yassiada - sont d'excellents endroits pour la plongée sous-marine. Côté hébergement, Büyükada se caractérise par ses nombreux hôtels haut de gamme, et tous les autres (hormis Heybeliada qui n'en compte que quelques-uns) n'ont pas d'hébergement. Lorsqu'il s'agit de se rendre aux îles des Princes - et de voyager entre elles - c'est facile, grâce aux ferries fréquents vers et depuis le continent.
Où loger aux îles des Princes
Serguzest Otel - Serguzest Otel est une option de boutique située dans une ancienne villa de l'ère ottomane; il utilise toutes les touches d'époque du bâtiment lui-même, y compris le couloir carrelé et les murs en pierre. Amoureusement rénovées, les chambres sont fraîches et aérées, avec de hauts plafonds, des murs blanchis à la chaux et des sols en bois naturel - ainsi que des salles de bains contemporaines. Il y a un café sympa sur place où vous pourrez siroter un café turc, ainsi qu'un charmant jardin pour vous détendre. À proximité se trouve le port de ferry de Buyukada, ce qui place cet hôtel dans une position idéale pour explorer d'autres îles.
Côté asiatique
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Plus généralement connu en turc sous le nom d'Anadolu Yakası - « côté anatolien » - le côté asiatique d'Istanbul était à l'origine deux villes distinctes - Kadıköy et Üsküda. Ceux-ci n'ont été incorporés à Istanbul qu'à la fin du XIXe siècle. Aujourd'hui, c'est un endroit idéal pour vous baser, surtout si vous souhaitez explorer davantage la Turquie. Vous pouvez le faire depuis la magnifique gare de Haydarpaşa. Ailleurs, Bağdat Caddesi (« l'avenue de Bagdad ») regorge de cafés et de terrasses et se sent toujours très européen.
Le quartier de Moda, juste au sud de Kadıköy, est un endroit où beaucoup de gens aiment se promener le soir, en admirant les vues de la vieille ville de l'autre côté de l'eau. Également à Kadıköy se trouve le ballon jaune Turk, un moyen fantastique de voir les deux côtés de la ville à vol d'oiseau. Ce quartier abrite le plus grand marché alimentaire de Turquie - qui commence à la mosquée Osman Ağa - et un certain nombre de rues piétonnes, Bahariye Caddesi, par exemple. Il existe également de nombreux centres commerciaux.
L'hébergement ici est concentré principalement autour de Kadıköy, avec quelques offres ailleurs et presque rien à Üsküda. Les prix sont généralement bon marché à moyen de gamme inférieur, même pour les hôtels 4 et 5 étoiles, ce qui en fait un quartier très abordable d'Istanbul.
Où loger du côté asiatique
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Crowne Plaza Istanbul Asia - Un grand hôtel moderne, le Crowne Plaza Istanbul Asia dispose d'un certain nombre d'équipements dont les clients peuvent profiter. Il y a une grande piscine intérieure, un centre de bien-être, une salle de sport et même une sélection de différents restaurants parmi lesquels choisir. Les chambres somptueuses de cet hôtel 5 étoiles sont décorées dans des tons caramel avec une décoration résolument classique, tout en bénéficiant de salles de bains luxueuses. Certaines disposent même de meubles anciens et de lustres. Cet hôtel se trouve à côté du centre commercial Via Port Outlet Center pour tous vos besoins de shopping.